Hotcakes con chispas de chocolate

Prueba estos ricos hot cakes con chispas de chocolate.

Ingredientes

• 1 Harina de Hot Cakes Tradicionales Gamesa medianos

• ½ tazas de leche semidescremada o light

• 1 huevo

• 1 tazas de Chispas de chocolate amargo, sin azúcar

• 1 cucharadita de Mantequilla sin sal, derretida

• Mantequilla en aerosol

• 4 piezas de Chokis Clásica Gamesa®

• Miel maple para acompañar

Instrucciones

1. En un bowl mezcla Harina de Hot Cakes Tradicionales Gamesa® con la leche light, el huevo, las chispas de chocolate amarga sin azúcar y la mantequilla sin sal derretida con ayuda de un batidor globo hasta que no tenga grumos. Deja reposar por 5 minutos.

2. En una sartén pequeña, rocía un poco de mantequilla en aerosol y vierte un cucharón de la masa previamente elaborada, coloca una Chokis Clásica Gamesa® en el centro del hot cake y cocina a fuego bajo por 4 minutos, o hasta que empiecen a salir pequeñas burbujas en la superficie del hot cake, entonces voltea con cuidado con ayuda de una espátula y cocina por 4 minutos más. Retira del sartén y coloca en un plato extendido, repite esto hasta terminar la masa.

3. Sirve en un plato extendido, acompaña con una cucharadita de miel maple. Carrusel.